IL TERRITORIO

En el Oltrepò Pavese, ocho hectáreas situadas en la cima de las colinas que separan la Val de Scuropasso de la Val de Versa, a lo largo del paralelo 45, la línea continua que, en todo el mundo, significa vinicultura, excelencia. Aquí en la ciudad de Castana, el suelo es de arena, las tierras se exponen a una ventilación constante con grandes variaciones de temperatura entre el día y la noche: las condiciones óptimas para la maduración saludable de la uva, lo que exige pocos tratamientos y, por supuesto, que se convierte en vino.
En el punto más alto de esta cordillera se encuentra la torre del acueducto, ahora un museo, cuya sombra se extiende sobre los viñedos de la Guerra y de la Riv que dan el mismo nombre a nuestros vinos, para indicar donde se puede encontrar nuestras viñas.